Liste des produits | Les Fermes Saint-Vincent Bio | Viande biologique,produit biologique

Liste des produits

#	Boeuf biologique	Prix kg
	Bloc d'épaule
1	Paleron désossé	26.95 $
2	Bœuf haché	13.95 $
3	Bœuf bourguignon (cubes à ragoût)	26.95 $
4	Basse cote de bœuf (Rôti de cote croisé)	25.50 $
5	Rôti de macreuse (à braiser)	26.95 $
7	Jarret de bœuf avant	13.95 $
	Côte
13	Ribs steak (côtes de Bœuf)	59.95 $
14	faux-filet	65.95 $
15	Rôti de faux-filet	65.95 $
16	Contre-filet	65.95 $
17	Tournedos de Bœuf (filet barder)	89.95 $
18	Filet	89.95 $
19	T-Bone (Aloyau)	51.95 $
	Arrière
20	Pointe de surlonge	29.95 $
21	Bifteck sandwich	31.95 $
22	Bifteck Minute	31.95 $
23	Bifteck Français	32.95 $
24	Bifteck de surlonge	44.95 $
25	Bifteck Boston	44.95 $
26	Bifteck de bavette	34.95 $
27	Bifteck de pointe	28.95 $
31	Rôti Français	32.95 $
32	Rôti de surlonge désossée	44.95 $
33	Rôti de pointe (ronde)	29.95 $
35	Médaillon	35.95 $
36	Fondue chinoise	42.95 $
45	Souvlaki de bœuf	32.95 $
500	carcasse boeuf entier ou demi	12.95 $prix inclus découpe et l'emballage sous-vide
	Poitrine de Bœuf
8	Pointe de poitrine entière	19.95 $
9	Pointe de poitrine (Smoked Meat)	19.95 $
10	plat de cote à bouillir (pot-au-feu)	16.95 $
11	Côte Levées Asado	23.95 $
#	Veau biologique	Prix kg
	Avant
70	Cubes Blanquette	26.95 $
72	Jarret (osso bucco)	35.95 $
73	Poitrine roulée (tendron)	16.95 $
74	Rôti d'épaule sans os	31.95 $
75	Veau haché	17.95 $
	Cote
76	Côtelettes	51.95 $
77	Rôti de cote	51.95 $
	Longe
78	Carré	51.95 $
79	Filet en tranches ou entier	89.95 $
	Fesse
80	Cubes à fondue	45.95 $
81	Escalopes	45.95 $
82	Jarret (osso bucco)	35.95 $
83	Languettes	45.95 $
84	Médaillons (oeil de ronde)	43.95 $
86	Rôti de pointe de surlonge	39.95 $
87	Rôti d'extérieur de ronde	39.95 $
88	Surlonge	39.95 $
89	Tranches d'intérieur de ronde	45.95 $
90	Carcasse de Veau entier ou demi	13.95 $prix inclus découpe et l'emballage sous-vide
91	Épaule avec os	26.95 $
92	cotelette désossé	54.95 $
	Abats
50	Cœur de bœuf	9.95 $
51	Foie d'agneau	16.95 $
52	Foie de bœuf	12.95 $
53	Foie de porc	11.95 $
54	Foie de veau	26.95 $
55	Foie de volaille	18.95 $
56	Ris de veau	24.95 $
57	Langue Bœuf	19.95 $
58	Langue de veau	21.95 $
59	Cœur d'agneau	10.95 $
60	Langue d'agneau	21.95 $
61	Coeur de veau	14.95 $
#	Poulet biologique	Prix kg
150	Poulet entier	11.95 $
151	½ poulet	12.95 $
153	Poitrine avec os	21.95 $
154	Poitrine désossée	30.95 $
155	Cuisses avec os	12.95 $
156	Pilons	13.95 $
157	Haut de cuisse	13.95 $
158	Ailes	10.95 $
159	Carcasse de poulet	2.00 $/unité
160	Haché	18.95 $
161	Poitrines de poulet
162	Cuisses de poulet
163	Ailes de poulet
164	Ailes de poulet marinées	10.95 $
167	Ailes de poulet
168	Fondue chinoise poulet	37.95 $
169	Haut de cuisse désossé	20.95 $
503	cou de poulet	6.95 $
#		Prix unité
#	Tourtière	Prix unité
342	tourtière porc, boeuf et veau	19.00 $unité (fraiche disponible Noel) sinon congelé
#		Prix unité
#	Dinde biologique	Prix kg
170	Entier	15.95 $
171	½ dinde	16.95 $
172	Cuisses	14.95 $
173	Poitrine avec os	28.95 $
174	Poitrine désossée	37.95 $
175	Rôti blanc et brun	34.95 $
176	Rôti brun (cuisse)	34.95 $
177	Rôti blanc(poitrine)	37.95 $
178	Pilon	15.95 $
179	Haut de cuisse	15.95 $
180	Ailes	12.95 $
181	Haché	25.95 $
182	Escalope	40.95 $
#	Pintade	Prix kg
210	Entière	19.95 $
211	cuisse de pintade	26.95 $
212	poitrine	39.95 $
213	cuisse confit	31.95 $
214	fond 500ml	4.50 $unité
#	Caille	Prix kg
220	Entière	13.50 $/2 (couple)
#		Prix kg
#	Lapin	Prix kg
240	Entier	26.95 $
#	Cretons biologiques	Prix unité
300	Cretons de Poulet	26.95 $
301	Cretons de Veau	26.95 $
302	Cretons de Porc	26.95 $
#	Oie	Prix kg
190	Entière	35.95 $
191	Cuisses	39.95 $
192	Poitrine	49.95 $
193	foie d'oie	34.95 $
194	fond oie	7.00 $/unité
195	gésier oie confit	8.50 $/unité
#	Fonds biologiques	Prix unité
310	Fonds de porc 250 g	2.50 $unité
311	Fonds de porc 500 g	4.00 $unité
312	Fonds de poulet 250 g	2.50 $unité
313	Fonds de poulet 500 g	4.00 $unité
314	Fonds de bœuf 250 g	2.50 $unité

#	Fonds biologiques (suite)	Prix unité
315	Fonds de bœuf 500 g	4.00 $unité
316	Fonds d'agneau 250 g	2.50 $unité
317	Fonds d'agneau 500 g	4.00 $unité
318	Fonds de veau 250 g	2.50 $unité
319	Fonds de veau 500 g	4.00 $unité
#	Saucisses biologiques	Prix kg
275	Saucisse Toulouse	22.95 $
276	Saucisse Merguez	24.95 $
277	Saucisse Italienne Douce	22.95 $
278	Saucisse Italienne Forte	22.95 $
279	Saucisse Porc et Bœuf	22.95 $
280	Saucisse Poulet	28.95 $
281	Saucisse Veau	22.95 $
282	Saucisses
283	saucisses
284	chorizo	25.95 $
285	saucisses
286	saucisses
287	saucisses
#	Canard	Prix kg
200	Entier	25.95 $
201	Cuisse confit	14.95 $
202	magret	48.95 $
203	Cuisse	44.95 $
206	foie canard	32.95 $
207	fond canard	6.00 $/unité
208	gésier canard confit	7.50 $/unité
502	graisse de canard	10.00 $/unité
#	Oeufs poules biologiques	Prix unité
320	gros (12) compagnie Nutri-Oeuf Jumbo	6.65 $unité
321	petit (6) compagnie Nutri-Oeuf Large	3.50 $unité
#	Agneau biologiques	Prix kg
	Épaule
100	Collet	28.95 $
101	Épaule avec os	25.95 $
102	Épaule désossée	33.95 $
103	Épaule en cubes	33.95 $
104	Agneau haché	22.95 $
105	Jarret	28.95 $
	Gigot
106	escaloppe Agneau (gigot)	89.99 $
107	Cubes	41.95 $
108	Gigot sans os	41.95 $
109	Gigot avec os	33.95 $
110	Tranche de gigot	34.95 $
	Longe
111	Carré	45.95 $
112	Côtelettes avec manchettes	46.95 $
113	Côtelettes bout des cotes	48.95 $
115	Couronne	45.95 $
116	Carcasse Agneau entier (seulement)	23.50 $prix inclus découpe et emballage sous-vide
117	Agneau préparé pour méchoui (entier)	23.50 $préparation pour méchoui
#	Porc biologique	Prix kg
	Épaule
120	Jarret avec os	11.95 $
121	Languettes	28.95 $
122	Rôti d'épaule picnic	10.95 $
123	Tranche d'épaule	15.95 $
	Flanc
124	Côtes levées de flanc	22.95 $
125	Flanc frais en morceaux	19.95 $
126	Flanc frais en tranches	19.95 $
	Jambon frais (fesse)
127	Cubes à brochette	20.95 $
128	Escalopes	24.95 $
129	Jarret	11.95 $
130	Porc haché	17.95 $
	Longe
146	Jambon fesse frais	12.95 $
131	Côtelette avec os	23.95 $
132	Côtelette désossée	36.95 $
133	Côtelette papillon	36.95 $
134	Côtes levées de dos	39.95 $
135	Couronne de porc	23.95 $
136	Filet paré	64.95 $
137	Rôti Filet	36.95 $
141	Fondue chinoise porc	37.95 $
142	Carcasse porc entier ou demi	12.50 $prix inclus découpe et emballage sous-vide
#	Charcuterie biologique	Prix kg
250	Pâté de campagne	23.95 $
255	Rillettes de porc	25.95 $
256	Rillettes d'oie	45.95 $
257	Jambon blanc	39.95 $
260	Jambon fumé cuit	34.95 $
261	Jambonneau cuit	19.95 $
262	Jambonneau fumé	15.95 $
263	Épaule Pic Nic fumé	21.95 $
264	Bacon	25.95 $
265	Lard salé	19.95 $
266	Lard fumé	26.95 $
270	Saucisson à l'ail	25.95 $
274	Rôti de porc cuit	38.95 $
303	Rôti de bœuf	41.95 $
304	Rôti de Veau	42.95 $
#	Gamme de prêt à manger pour le temps des fêtes !	Prix unité
334	Roti Veau provencale (farce au herbes)	42.95 $
331	Roti Boeuf à l'ancienne (moutarde et bardé de Bacon)	33.95 $
333	Roti veau Orloff (fromage, bacon, jambon)	42.95 $
332	Chauteaubriand (filet mignon)	89.95 $
330	Roti Royal boeuf ou veau (ail et persil)	33.95 $
335	Roti veau Forestier (farce aux champignons)	42.95 $
336	Paupiette de veau farcie	34.95 $
337	Couronne Agneau farcie ou non	45.95 $
337	Roti Épaule Royal (beurre, ail et persil)	36.95 $
338	Carré porc farci ou non	24.95 $
338	Roti de porc farcie au abricot et prunneau	37.95 $
339	Roti porc pomme et Érable	37.95 $
340	Roti porc cordon bleu (jambon et fromage)	37.95 $
341	Roti dinde (blanc ou brun) farce canneberge	39.95 $
342	Caille farcie	8.50 $
358	Pintade semi désossé farcie	20.95 $
359	Canard semi désossé farci	26.95 $
#	Farce pour roti ou volaille	Prix unité
351	Farce champignon	22.95 $sur commande seulement
350	Farce nature (épice)	22.95 $
352	Farce Canneberge	22.95 $
353	Farce Pomme et veau	22.95 $sur commande seulement
354	Farce pomme et canneberge	22.95 $sur commande seulement
355	Farce marron	22.95 $sur commande seulement
356	Farce pomme et noix	22.95 $sur commande seulement
357	Farce noisette, noix et 4 épices	22.95 $sur commande seulement

Liste des produits (paniers)

#	Plan Budget - Panier d' Épicerie	Prix unité
	Des petits paniers prêts pour un couple ou une petite famille...
	Panier Boeuf BBQ
	2 ou 4 X 300 gr Rib steak 2 ou 4 X 300 gr T-Bone 2 ou 4 X 300 gr Boston 2 ou 4 X 250 gr Bavette 2 ou 4 X 500 gr Boeuf Haché 1 ou 2 X 300 gr Saucisse Toulouse 1 ou 2 X 300 gr Saucisse Italienne douce
400	Panier Boeuf BBQ (couple)	130.00 $14 portions
401	Panier Boeuf BBQ (famille 4)	260.00 $28 portions
	Panier Boeuf Mijoter
	1 ou 2 X 500gr cube de boeuf bourguignon 1 ou 2 X 500 gr Roti boeuf intérieur de ronde 2 ou 4 X 500 gr Boeuf Haché 1 ou 2 X 1,2 Kg palette de boeuf 1 ou 2 X 300 gr saucisse toulouse 1 ou 2 X 300 gr saucisse italienne douce
402	Panier Boeuf Mijoter couple	81.00 $14 portions
403	Panier Boeuf Mijoter famille	162.00 $28 portions
	Panier Volaille Poulet
	1 poulet 2,5 Kg 1 ou 2 X 500 gr poitrine poulet désossé sans peau 2 ou 4 X escaloppe poulet 2 ou 4 cuisse de poulet entier 1 ou 2 carcasse de poulet
404	Panier Volaille poulet couple	63.00 $10 portions
405	Panier volaille poulet famille	94.00 $20 portions
	Panier volaille dinde
	2 ou 4 X 150 gr tournedos dinde 1 ou 2 X 400 gr roti de poitrine dinde 2 ou 4 escalope de dinde 1 ou 2 cuisse de dinde 1 ou 2 carcasse de dinde
406	Panier Volialle dinde couple	61.00 $10 portions
407	Panier volaille dinde famille	121.00 $20 portions
	Panier combiné Boeuf-poulet-dinde
	2 ou 4 X 500 gr boeuf Haché 1 ou 2 X 500 gr Cube boeuf bourguigngon 2 ou 4 X 150 gr Boston boeuf steak 2 ou 4 X 150 gr Bavette boeuf steak 2 ou 4 X 175 gr faux-filet steak 1 ou 2 X 500 gr Roti boeuf 1 poulet 2 Kg 2 ou 4 X escalope dinde 1 ou 2 X 1.3 Kg cuisse dinde
408	Panier Boeuf-poulet-dinde couple	145.00 $20 portions
409	Panier boeuf-poulet-dinde famille	255.00 $40 portions
	Panier combiné Porc-Veau-boeuf
	2 ou 4 X 175 gr cotelette porc avec os 1 ou 2 X 500 gr Roti porc avec os 1 ou 2 X 400 gr cube de porc 1 ou 2 X 500 gr veau haché 2 ou 4 X escalope veau 2 ou 4 X 200 gr cotelette veau avec os 2 ou 4 X 500 gr Boeuf Haché 1 ou 2 X 500 gr Cube de boeuf bourguignon 2 ou 2 X 200 gr Boston de boeuf steak
409	Panier Boeuf-veau-porc couple	113.00 $18 portions
410	Panier boeuf-veau-porc famille	224.00 $36 portions