Haut de cuisse de dinde

$9.98 / 500g
$19.95 / 1kg

La cuisse peut être entière ou être divisée en haut de cuisse et pilon.  Ensuite le haut de cuisse et le pilon peuvent être désossés et la peau peut être retirée également.  Si vous faite un sauté ou si vous le mélangé à d’autres ingrédients et que la cuisson est faite dans une poêle ces coupes peuvent être désossé et sans la peau.  Ces coupes sont plus goûteuses et sont généralement moins maigres que la poitrine.

NON DISPONIBLE AVANT LE 18 DÉCEMBRE

Effacer
UGS : ND Catégorie :

Description

Comment cuire un haut de cuisse de dinde avec os?

 

Haut de cuisse de dinde avec os au four

La cuisson au four est définitivement la manière la plus facile de réaliser une recette de haut de cuisse de dinde. Cette technique permet de tirer le maximum du potentiel de cette coupe. Vous pourrez ainsi tirer les saveurs de l’os et de la peau et faire de votre repas un vrai festin!

 

Temps de cuisson haut de cuisse de dinde

Au four, prévoyez environ 20 minutes à 350 degrés Fahrenheit pour la cuisson de vos hauts de cuisse de dinde. Si vous avez plus de temps à consacrer à la cuisson de cette coupe, essayez de les cuire à 200 degrés Fahrenheit pendant une quarantaine de minutes. Vous serez simplement ravi du résultat! Le haut de cuisse de dinde BBQ est une délicieuse idée de recette de haut de cuisse de dinde au four.

 

Haut de cuisse de dinde mijoteuse

En effet, la mijoteuse est une autre bonne technique de cuisson pour les hauts de cuisse de dinde. Dans l’éventualité où votre choix s’arrêtera sur cette technique de cuisson, il est conseillé d’y consacrer entre 2 à 4 heures à basse température. Le Gombo de dinde est une excellente recette de haut de cuisse de dinde à la mijoteuse!

 

Quelques épices qui se marient bien avec la dinde

Plusieurs épices se marient bien à la dinde. Vous pouvez ajouter de l’ail, du basilic, du cari, de la ciboulette, de la coriandre, de l’estragon, du gingembre, du paprika, de la sauge ou du thym lors de la cuisson.

 

Durée de conservation

Selon le MAPAQ, le haut de cuisse de dinde doit être conservé dans votre tiroir à viande (où la température est de 4 degrés Celsius, soit la température idéale pour la viande). Au réfrigérateur, le temps de conservation du haut de cuisse de dinde est d’un à deux jours. Au congélateur, il peut se conserver de 6 à 9 mois.

 

N’hésitez pas à consulter notre section recette de dinde pour avoir une bonne idée de recette facile!

DINDE DE NOEL

à nouveau disponible le
18 décembre

Vous pouvez commander la votre en réservant une date après le 18 décembre.
Commandez en ligne
close-link

Ne manquez pas la chance de réaliser des économies sur notre boutique en ligne.

Inscrivez-vous à notre infolettre et vous recevrez nos promotions, concours et nouvelles de la ferme!

Merci pour votre inscription

Pin It on Pinterest