Bœuf Veau Agneau Porc Lapin Dinde Oie Canard Faisan Caille Pintade Abats Oeufs Poulet
Recettes avec notre viande biologique
Bœuf
Bavette de boeuf à l'ail
Préparation : 15 min Cuisson : 12 min Portions : 4
Bœuf bourguignon
Préparation : 10 min Cuisson : 1h45 Portions : 4
Bifteck Bio à la façon suisse
Préparation : 10 min Cuisson : 1h30 Portions : 4
Bœuf Stroganoff
Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Portions : 4
Coeur de boeuf sauté asiatique
Préparation : 15 min Cuisson : 5 min
Langue de boeuf
Préparation : 20 min Cuisson : 150 min Portions : 8
Onglet de boeuf à l'échalote
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Portions : 1
Onglet de boeuf piqué à l'anchois et pomme de terre confites
Veau
Paupiette de veau aux petits légumes
Préparation : 20 min Cuisson : 1h00 Portions : 4
Tarte mexicaine
Préparation : 15 min Cuisson : 0h50 Portions : 4
Agneau
Carré Agneau en Meringue aux fine herbes
Préparation : 20 min Cuisson : 2h00 Portions : 4
Gigot agneau à la Nord-Africaine
Préparation : 15 min Cuisson : 1h00 Portions : 4
Porc
Côtelette de porc panées à L’italienne
Préparation : 10 min Cuisson : 0h30 Portions : 2
Rôti de porc glacé au pamplemousse rose
Préparation : 15 min Cuisson : 1h20 Portions : 4
Lapin
Lapin à estragon
Préparation : 10 min Cuisson : 2h00 Portions : 4
Dinde
Dinde Orientale
Préparation : 30 min Cuisson : 0h10 Portions : 4
Dinde de Noël
Préparation : 20 min Cuisson : 20 minutes par livre Portions : 4
Oie
Oie farcie aux pommes
Préparation : 20 min Cuisson : 3h15 Portions : 4
Canard
Canard à l’orange
Faisan
Faisan au marc
Préparation : 10 min Cuisson : selon la quantité de gibier Portions : 4
Caille
Caille à la crème
Préparation : 10 min Cuisson : 0h30 Portions : 4
Pintade
Pintade à la moutarde
Préparation : 10 min Cuisson : 1h00 Portions : 4
Abats
Rognon de veau à la moutarde
Préparation : 10 min Cuisson : 4 min. Portions : 4
Oeufs
Œufs gratinés à la moutarde
Préparation : 10 min Cuisson : environ 10 à 15 minutes Portions : 4
Poulet
Poulet aux agrumes et au gingembre frais
Préparation : 15 min Cuisson : 20 minutes par livre Portions : 4
Poulet aux raisins verts
Préparation : 15 min Cuisson : 1 heure Portions : 4
Suprême de volaille au basilic frais
Préparation : 10 min Cuisson : 50 minutes Portions : 4
