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Cuisse de canard à la bière

PRODUIT VEDETTE: CUISSE DE CANARD

Pour varier les plaisirs pourquoi ne pas cuisiner les cuisses de canard en braisé à la bière et aux légumes racines. Ce plat unique à la bière parfumera à la perfection cette chair juteuse et tendre. N’hésitez pas à choisir votre bière préférée !

 

4 portions

En moyenne, un homme adulte mange environ 150 à 200g de viande. Une femme adulte mange 100 à 150g de viande. Un adolescent mange environ de 150 à 200g de viande. Une adolescente mange environ de 100 à 150g de viande. Un enfant mange environ 100g de viande.

 

  • 4 cuisses de canard
  • 2 oignons blancs finement hachés
  • 1 tasse bouillon de volaille
  • 1 tasse bière au choix
  • 1 gousse d’ail émincée
  1. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
  2. Mettre le bouillon de volailles dans un plat à cuisson avec les oignons hachés, la bière et l’ail émincé.
  3. Déposer les cuisses de canard et couvrir.
  4. Cuire pendant 45 minutes au four.
  5. Servir avec un mélange de légumes racines au choix.

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