Viandes biologiques Saint-Vincent

Viandes biologiques 100% certifiées de la plus haute qualité, sans pesticide, herbicide, hormones de croissance, OGM ni agents de conservation
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Ferme biologique Saint-Vincent, déjà plus de 20 ans!

Notre mission: Offrir la meilleure viande bio

«Avec tout ce que l’on apprend sur les effets des hormones, pesticides, herbicides et antibiotiques sur les animaux, nous sommes en droit de nous inquiéter. Utilisés dans les fermes d’élevage depuis plusieurs décennies, nous sommes également en droit de nous inquiéter sur leurs effets sur notre propre santé. C’est pourquoi j’ai agis, il y a plus de 20 ans, pour fournir la meilleure viande biologique libre de tous ces agents néfastes et surtout pour offrir de meilleures conditions de vie aux animaux d’élevage.

Ma priorité, votre santé! Voilà, c’est aussi simple que ça!»

Yves Saint-Vincent

Blogue biologique Saint-Vincent

Comment préparer la dinde?

Comment préparer la dinde?

Préparation de la dinde Comment déterminer le bon poids? Tout d’abord, il vous faudra déterminer le poids de la dinde à faire cuire selon le nombre d’invités. Il faut calculer 1 livre par personne (ou 500gr) pour un repas principal avec accompagnement....

Comment cuire une dinde?

Comment cuire une dinde?

Cuisson de la dinde Calculez 20 minutes par livre à 175 degrés Celsius (ou 350 F) avec un four préchauffé et couvrir la volaille ( vous pouvez découvrir la dinde pour les 30 minutes de la fin pour obtenir une peau dorée). Arrosez la dinde à tous les 30...

Comment faire une sauce pour la dinde?

Comment faire une sauce pour la dinde?

Ingrédients: Pour préparer votre sauce d’accompagnement pour votre dinde, vous avez besoin d’un bouillon de volaille ou encore celui de votre cuisson. Vous aurez également besoin de beurre (ou huile olive), sel, poivre et farine. Cuisson de la sauce Dans...

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