Certaine études démontre que le gras du boeuf biologique aurait un ratio oméga 3/oméga 6 meilleur et que le gras trans serait moins présent dans ce même gras…quelques articles commences à émerger et démontre les effets bénéfiques de l’agriculture biologique dans notre assiette !

Voilà quelques lien intéressant :
Centre d’agriculture biologique du Canada

et un lien pour télécharger un fichier PDF

Rapport Projet «Essais à la ferme»

Bonne lecture !!!

DINDE DE NOEL

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