par Mathieu Berthiaume | Juin 7, 2017 | Actualité biologique, Apprendre à cuisiner bio, Les plus populaires
Nous avons toutes une gamme de viandes froides biologiques sans gluten, sans agents de conservation ou colorant artificiel. Un goût bio et délicieux ! Le classique BLT Bacon Laitue Tomate avec notre fameux bacon fumé maison par notre charcutier Xavier et accompagné de... 
par Mathieu Berthiaume | Avr 17, 2016 | Actualité biologique, L'agriculture biologique
L’Institut alimentaire de l’Université de Guelph évalue ainsi que les ménages canadiens ont dépensé en moyenne 325 $ de plus pour leurs aliments en 2015. Or, ils devraient s’attendre à débourser environ 345 $ de plus en 2016. Le phénomène El Nino... 
par Mathieu Berthiaume | Avr 13, 2016 | À la ferme cette semaine, Actualité biologique, Dégustation bio de la semaine
Célébrez l’arrivée du printemps au festival de la bière au marché Atwater Pour l’occasion, nous vous ferons goûter pour seulement 3$ notre choucroute bio et tranche de jambon fumé de porc bio. Ces dernières sont savoureuses à souhait, car nous les faisons... 
par Mathieu Berthiaume | Mar 28, 2016 | À la ferme cette semaine, Actualité biologique, La ferme Saint-Vincent
Thomas Freire : Maraîcher biologique Ayant le désir d’offrir à notre clientèle une sélection de légumes biologiques, nous avons décidé de faire le don de quelques acres de nos terres à un maraîcher passionné d’agriculture biologique: Thomas Freire. Nous... 
par Mathieu Berthiaume | Fév 8, 2016 | À la ferme cette semaine, Actualité biologique, C'est quoi le biologique?
Dernièrement la norme sur la certification biologique a été mise à jour et révisé par plusieurs intervenants et exploitant agricole en élevage et en production végétal. La norme Canadienne s’assure de suivre la règlementation des autres pays du monde et adapte les... 
par Mathieu Berthiaume | Nov 29, 2015 | Actualité biologique, Apprendre à cuisiner bio, Nutrition biologique
Comme entreprise spécialisée en élevage biologique et transformation de viandes biologiques, nous sommes très conscients de l’impact de nos pratiques sur la santé de notre clientèle. C’est pourquoi nous avons récemment effectué quelques changements à notre...
