Nous avons toutes une gamme de viandes froides biologiques sans gluten, sans agents de conservation ou colorant artificiel. Un goût bio et délicieux ! Le classique BLT Bacon Laitue Tomate avec notre fameux bacon fumé maison par notre charcutier Xavier et accompagné de...
Blogue: Actualité biologique
Nos articles les plus récents
La hausse des prix des fruits et légumes devrait être plus intense en 2016
L'Institut alimentaire de l'Université de Guelph évalue ainsi que les ménages canadiens ont dépensé en moyenne 325 $ de plus pour leurs aliments en 2015. Or, ils devraient s'attendre à débourser environ 345 $ de plus en 2016. Le phénomène El Nino devrait avoir...
Festival de la bière au marché atwater
Célébrez l'arrivée du printemps au festival de la bière au marché Atwater Pour l'occasion, nous vous ferons goûter pour seulement 3$ notre choucroute bio et tranche de jambon fumé de porc bio. Ces dernières sont savoureuses à souhait, car nous les faisons fumer au...
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Viandes bio
Produites au Québec dûment certifiées biologiques
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Suggestions Sandwichs pour vos piques-niques cet été!
Nous avons toutes une gamme de viandes froides biologiques sans gluten, sans agents de conservation ou colorant artificiel. Un goût bio et délicieux ! Le classique BLT Bacon Laitue Tomate avec notre fameux bacon fumé maison par notre charcutier Xavier et accompagné de...
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Nouveau partenaire de la ferme biologique Saint-Vincent
Thomas Freire : Maraîcher biologique Ayant le désir d'offrir à notre clientèle une sélection de légumes biologiques, nous avons décidé de faire le don de quelques acres de nos terres à un maraîcher passionné d'agriculture biologique: Thomas Freire. Nous sommes heureux...
Les réglementations biologiques Canadiennes révisées
Dernièrement la norme sur la certification biologique a été mise à jour et révisé par plusieurs intervenants et exploitant agricole en élevage et en production végétal. La norme Canadienne s’assure de suivre la règlementation des autres pays du monde et adapte les...
Ajouts santé à nos charcuteries !
Comme entreprise spécialisée en élevage biologique et transformation de viandes biologiques, nous sommes très conscients de l'impact de nos pratiques sur la santé de notre clientèle. C'est pourquoi nous avons récemment effectué quelques changements à notre équipe et à...
Cancérogène la viande biologique?
La consommation de viandes rouges et transformées augmente les risques de développer le cancer colorectal, selon une étude du Centre international de recherche sur le cancer (CIRC). Une étude qui a poussé l'Organisation mondiale de la Santé (OMS) à inscrire les...
5 raisons de commander votre viande biologique en ligne
Consultez nos 5 raisons de commander de la viande biologique en ligne sur la boutique de notre site web! 1. Magasinez votre menu pour la semaine en fonction de nos excellentes recettes Vous pouvez vous inspirer de nos recettes biologiques disponibles sur notre site...
Fête des récoltes au marché Atwater: Un franc succès!
Animation avec quelques spécimens de nos élevages biologiques Afin de souligner la semaine des marchés publics du Québec, la corporation des marchés publics a organisé la fête des récoltes dans tous les marchés publics de la belle province. Dans le cadre des...
Activités écolo avec vos petits pendant la semaine de relàche
Activités dans la région de Montréal et de Lanaudière La semaine de relâche arrive à grands pas et pour plusieurs, la relâche rime avec beaucoup de temps libre! Quoi de mieux que découvrir les activités qui existent dans votre région et passer du bon temps avec votre...
Premier colloque ¶®¶ÿBio pour tous¶ÿ¶¯ par le Centre d’expertise et de transfert en agriculture biologique et de proximité (CETAB)
Le Cégep de Victoriaville, qui offre une formation en agriculture biologique depuis 1987, ainsi que le corps professoral interviennent de diverses manières au sein du domaine de l’agriculture biologique. Depuis plusieurs années, les acteurs du milieu agricole ont émis...
Jardins de l’écoumène | Quoi faire au jardin pendant le mois d’octobre?
À la fin de l’été, le potager se dénude au fur et à mesure que les pois, les carottes, les betteraves et plusieurs autres légumes sont récoltés. Au lieu de laisser ces espaces inoccupés dans le potager, pourquoi ne pas profiter des semaines de temps doux qui restent à...
Gala des récoltes 2014! | Santropol roulant
Venez célébrer avec nous et soutenir le Gala des récoltes, le plus grand événement annuel de collecte de fonds du Santropol Roulant! Joignez-vous à nous le 23 octobre prochain, pour goûter au meilleur de la production maraîchère locale, cultivée au cœur des trois...
C’est la semaine bio du 20 au 28 septembre!
Pour cette nouvelle édition de la semaine biologique au Canada, nous organisons à nouveau un tirage d'un certificat cadeau de 100$! Comment participer!?!? Pour participer, il vous suffit de passer en boucherie, faire un achat et d'insérer votre reçu de caisse (avec...
Manger bio, manger local’ c’est possible !
Manger bio, manger local… c’est possible ! Le lundi, 28 avril dernier, dans le cadre du jour de la terre, les étudiants du comité des établissements verts Brundtldand (EVB) de l’école secondaire Thérèse-Martin, ont organisé un repas composé uniquement de produits de...
Non aux sables bitumineux!
Signez cette petition en ligne si vous n'êtes pas d'accord avec le projet Oléoduc Énergie Est de TransCanada. Presque 43000 signatures et 4 mois pour agir! Le projet Oléoduc Énergie Est de TransCanada transporterait 1,1 million de barils par jour de pétrole des sables...
Une étude sans précédent confirme la nécessité d’interdire les pesticides néonicotinoùdes qui tuent les abeilles et autres espèces utiles à la pollinisation
" Si l'abeille disparaissait de la surface du globe, l'homme n'aurait plus que quatre années à vivre " Albert Einstein Albert Einstein avait lancé cette phrase alarmante il y a de ça plusieurs décennies. Que voulait-il vraiment dire ? Einstein cherchait à faire...
Chàtelaine et le blogue « Penser avant d’ouvrir la bouche » parlent de nous!
C’est le temps d’une dinde… heureuse? Les gros volatiles bios des Fermes Saint-Vincent mènent une vie paisible qui les fait glouglouter de bonheur. Par Jean-Yves Girard | Photos : Maude Chauvin | CHÂTELAINE Made in Turkey / Fabriqué en Dinde Très intéressante...
àtude intéressante; Le boeuf Bio meilleur pour la santé !!
Certaine études démontre que le gras du boeuf biologique aurait un ratio oméga 3/oméga 6 meilleur et que le gras trans serait moins présent dans ce même gras...quelques articles commences à émerger et démontre les effets bénéfiques de l'agriculture biologique dans...
