Fettuccini à la dinde

PRODUIT VEDETTE: ESCALOPE DE DINDE

Revisitez vos plats italiens en ajoutant de la dinde à des pâtes fraiches le tout nappé d’une sauce crémeuse au parmesan et fines herbes. Ce plat réconfortant saura plaire à toute la famille, sans exception !

4 portions

En moyenne, un homme adulte mange environ 150 à 200g de viande. Une femme adulte mange 100 à 150g de viande. Un adolescent mange environ de 150 à 200g de viande. Une adolescente mange environ de 100 à 150g de viande. Un enfant mange environ 100g de viande.

 

  • 4 escalopes de dinde
  • 4 portions fettuccini
  • 2 c. à soupe fines herbes
  • 1 tasse fromage parmesan frais en copeaux
  • 3/4 tasse crème 35%
  • 1/4 tasse Beurre
  1. Porter à ébullition de l’eau dans une casserole pour cuire les pâtes, retirer du feu une fois cuit, réserver et huiler les pâtes légèrement au goût.
  2. Saisir dans une poêle les escalopes de dinde de chaque côté avec un peu de beurre.
  3. Mélanger dans une casserole la crème 35%, les fines herbes, le parmesan et le beurre et laisser mijoter jusqu’à consistance homogène.
  4. Assembler les plats en déposant les pâtes, la sauce crémeuse au parmesan et l’escalope de dinde en lanière.

À venir

 

 

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