COMMANDE EN LIGNE ET LIVRAISON À DOMICILE À NOUVEAU DISPONIBLE

Nous pouvons à nouveau offrir nos produits à notre clientèle en ligne. Vous pouvez faire vos commandes sur notre boutique en ligne et faire livrer à votre domicile (Montréal et Laval uniquement). Nous livrons à tous les vendredi. Pour être livré ce vendredi, vous devez commander avant mardi 15h. Des frais de 10$ s’applique pour notre service de livraison. Pour plus d’information concernant notre service de livraison consultez la page suivante. Dans l’éventualité où nous n’avons pas assez de viandes pour suffir à la demande, nous devrons désactiver à nouveau notre système de commande en ligne.

NOUS SOMMES OUVERT EN MAGASIN

Vous pouvez toujours passer à nos boucheries (Atwater et Jean-Talon), nous sommes ouvert tous les jours de 10h à 17h (vendredi et samedi 9h à 17h), à l’exception des dimanches (nouvelle mesure gouvernementale).

Hotchiken de dinde

PRODUIT VEDETTE: RESTES DE DINDE!

La recette que tout le monde adore pour se débarrasser des restes de la dinde de Thanksgiving ou de Noel! Quel délice!

1 portion

En moyenne, un homme adulte mange environ 150 à 200g de viande. Une femme adulte mange 100 à 150g de viande. Un adolescent mange environ de 150 à 200g de viande. Une adolescente mange environ de 100 à 150g de viande. Un enfant mange environ 100g de viande.

 

  • 1 tasse eau
  • 1 oignon
  • 1 à 2 c. à soupe bouillon de boeuf
  • 1 à 2 c. à soupe Fécule de maïs
  • vin rouge au goût
  • petit poids vert au goût
  • 2 tranches pain
  • 200 grammes dinde/dinde sauvage ou poulet
  1. Couper l’oignon en petits morceaux et le faire caraméliser dans une poêle avec une légère touche de beurre.
  2. Ajouter l’eau ainsi que vos c. à soupe de bouillon de boeuf et de vin rouge.
  3. Avec un peu d’eau, diluer votre fécule de maïs et incorporer à la sauce. Laisser mijoter quelques minutes pour atteindre l’épaisseur de sauce désiré.
  4. Dans une poêle à part, faire réchauffer vos restes de dinde avec une légère touche de beurre.
  5. Faites griller vos tranches de pain.
  6. Mélanger votre sauce brune avec vos restes de dinde
  7. Monter votre Hotchicken avec vos petits poids!

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