COMMANDE EN LIGNE ET LIVRAISON À DOMICILE À NOUVEAU DISPONIBLE

Nous pouvons à nouveau offrir nos produits à notre clientèle en ligne. Vous pouvez faire vos commandes sur notre boutique en ligne et faire livrer à votre domicile (Montréal et Laval uniquement). Nous livrons à tous les vendredi. Pour être livré ce vendredi, vous devez commander avant mardi 15h. Des frais de 10$ s’applique pour notre service de livraison. Pour plus d’information concernant notre service de livraison consultez la page suivante. Dans l’éventualité où nous n’avons pas assez de viandes pour suffir à la demande, nous devrons désactiver à nouveau notre système de commande en ligne.

NOUS SOMMES OUVERT EN MAGASIN (À l’exception du dimanche)

Vous pouvez toujours passer à nos boucheries (Atwater et Jean-Talon), nous sommes ouvert tous les jours de 10h à 17h, à l’exception des dimanches (nouvelle mesure gouvernementale).

Poulet BBQ

PRODUIT VEDETTE: POULET ENTIER

La recette par excellence pour cuisiner un poulet entier facilement, mais sans compromettre le goût! Ce plat fera l’unanimité autour de la table, tout le monde en redemandera, prévoyez des portions en plus ! La cuisson peut également être faite sur le BBQ, voilà une belle occasion de cuisiner à l’extérieur entre amis !

 4 portions

Recette idéale pour une famille de 2 adultes et 2 enfants ou encore pour 2 couples d’amis. L’on calcul environ 200g de viande par personne. Un poulet d’environ 2 kg (avec les os) sera idéal pour réaliser cette recette.

  • 2 kg poulet entier
  • 2 c. à soupe beurre ramoli
  • 2 c. à thé paprika
  • 2 c. à thé moutarde en poudre
  • 2 c. à thé cassonade
  • 1/2 c. à thé poudre d’oignon
  • 1/2 c. à thé poudre d’ail
  • 1/2 c. à thé poivre noir moulu
  1. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
  2. Déposer le poulet entier dans un plat à cuisson.
  3. Soulever la peau de la poitrine et des cuisses délicatement et badigeonner la viande du mélange de beurre ramolli et du ketchup.
  4. Mélanger les épices et saupoudrer sur le poulet.
  5. Mettre au four pendant 1h20 (calculer 20 min/lbs), vous pouvez également mettre un bouillon de poulet ou de légumes dans le fond de votre plat à cuisson et arroser votre poulet pendant la cuisson.
En accompagnement pour cette recette, quoi de mieux que de bonnes frites maison! Pommes de terre ou patates douces peuvent être utilisées pour faire vos frites. Une bonne salade peut également être servi en accompagnement: laitue, poivron, concombre, oignon rouge avec une vinaigrette faite maison: huile d’olive, moutarde de Dijon et un soupçons de vinaigre balsamique.

Produits

Publicité

Ne manquez pas la chance de réaliser des économies sur notre boutique en ligne.

Inscrivez-vous à notre infolettre et vous recevrez nos promotions, concours et nouvelles de la ferme!

Merci pour votre inscription

COVID-19 : Heures d'ouverture et livraison à domicile

Nous serons ouvert jusqu'à ce que les autorités nous permettent de l'être. Consultez nos heures d'ouverture au lien suivant. Pour rester à l'affût de notre actualité à savoir si nous fermerons, inscrivez-vous à notre infolettre en laissant votre adresse courriel.

You have Successfully Subscribed!

Pin It on Pinterest

Share This