Pilon de dinde croustillant

PRODUIT VEDETTE: PILON DE DINDE

Pour préparer une soirée ‘’salon’’ qui sort de l’ordinaire et qui est santé, rien de mieux que les pilons de dinde croustillant, accompagnée d’une sauce BBQ fumé et de frites maisons.

4 portions

En moyenne, un homme adulte mange environ 150 à 200g de viande. Une femme adulte mange 100 à 150g de viande. Un adolescent mange environ de 150 à 200g de viande. Une adolescente mange environ de 100 à 150g de viande. Un enfant mange environ 100g de viande.

  • 4 pilon de dinde sans peau
  • 1 tasse chapelure
  • 1 c. à soupe assaisonnement volaille
  • 1 oeufs battu
  • 1/2 tasse farine
  • huile d’olive
  1. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
  2. Mélanger la chapelure et les assaisonnements volaille.
  3. Battre 1 œuf.
  4. Rouler les pilons de dinde dans la farine, ensuite dans l’œuf battu et dans le mélange de chapelure.
  5. Déposer les pilons sur une plaque à cuisson, sur un filet d’huile d’olive.
  6. Cuire environ 35 minutes, laisser reposer et servir avec une sauce BBQ fumée ou encore une sauce miel et moutarde.

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