Blogue: L’agriculture biologique

La hausse des prix des fruits et légumes devrait être plus intense en 2016

L'Institut alimentaire de l'Université de Guelph évalue ainsi que les ménages canadiens ont dépensé en moyenne 325 $ de plus pour leurs aliments en 2015. Or, ils devraient s'attendre à débourser environ 345 $ de plus en 2016. Le phénomène El Nino devrait avoir...

La charolaise : la meilleure race bovine pour l’agriculture biologique

Originaire de la région de Charolles en Bourgogne (France), la race Charolaise fut l’une des premières races d’Europe continentale à être importée au Québec. Sa robustesse et sa légendaire toison blanche ou crème lui a permis de pouvoir résister à nos rudes hivers. Le...

Hormones de croissance: interdites en agriculture biologique

Bon nombre d'entre nous ont une idée bucolique de ce qu'est l'élevage des animaux en agriculture. Nous imaginons les bovins au champs broutant l'herbe du pâturage. La réalité est bien différente. Avec l'utilisation de divers produits issus de l'industrie...

Pourquoi l’agriculture biologique n’utilise pas d’antibiotique?

Issus des travaux d'Alexander Fleming sur la pénicilline, les antibiotiques ont connu leurs premières utilisations lors de la Seconde Guerre mondiale au profit des soldats américains. Ce n'est que lors des années 1960 que les éleveurs s'intéressent aux effets...

5 raisons de commander votre viande biologique en ligne

Consultez nos 5 raisons de commander de la viande biologique en ligne sur la boutique de notre site web! 1. Magasinez votre menu pour la semaine en fonction de nos excellentes recettes Vous pouvez vous inspirer de nos recettes biologiques disponibles sur notre site...

Découvrez l’agriculture biologique et les circuits agrotouristiques de Lanaudière

L’été est enfin arrivé, pour plusieurs cette saison est annonciatrice de vacances, activités en famille et bon temps entre amis, pour nous, agriculteurs, c’est aussi le cas, mais c’est aussi une saison bien chargée. Nos préparatifs aux champs, nos récoltes, nos...

Ferme Hexagone et Bergerie du Grand méchant loup

Voici quelques images des fermes de nos partenaires éleveurs d'agneaux biologiques du Québec [rev_slider Hexagone]

Présentation vidéo de nos dindes biologiques de l’Action de grâce

Marie Philippe Saint-Vincent vous présente nos dindes biologiques élevées pour l'Action de grâce. Elle vous décrit également leurs conditions d'élevages biologiques! Le tout en 2 petites minutes! L'Action de grâce arrive à grand pas, réservez votre dinde biologique...

Chàtelaine et le blogue « Penser avant d’ouvrir la bouche » parlent de nous!

C’est le temps d’une dinde… heureuse? Les gros volatiles bios des Fermes Saint-Vincent mènent une vie paisible qui les fait glouglouter de bonheur. Par Jean-Yves Girard | Photos : Maude Chauvin | CHÂTELAINE Made in Turkey / Fabriqué en Dinde Très intéressante...

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