Brochette aux aromates Les légumes idéals pour la cuisson sur le BBQ en brochette sont le poivron, les oignons rouge ou blanc, les tomates cerises, la courgette en rondelle… pour ne nommer que ceux-là. Vous pouvez utiliser le traditionnel bâton en bambou, bois ou...
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Concours de Pàques biologique
Courrez la chance de gagner un gigot d'agneau! Le 25 mars 2016, nous procéderons au tirage d'un gigot d'agneau biologique. Pour participez au tirage, il vous suffit d'aimer notre page Facebook. Pour augmenter vos chances de gagner, aimez et partagez nos publications...
Concours de Noël Bio Oh Oh Oh
Courez la chance de gagner une dinde biologique! Le 20 décembre, nous procéderons au tirage de 2 dindes biologiques. Pour participez au tirage, il vous suffit d'aimer notre page Facebook. Pour augmenter vos chances de gagner, aimez et partagez nos publications...
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Tendances BBQ 2016
Brochette aux aromates Les légumes idéals pour la cuisson sur le BBQ en brochette sont le poivron, les oignons rouge ou blanc, les tomates cerises, la courgette en rondelle… pour ne nommer que ceux-là. Vous pouvez utiliser le traditionnel bâton en bambou, bois ou...
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Pourquoi acheter une dinde biologique pour Noël?
Pourquoi dépenser aussi cher pour une dinde biologique qui, en apparence, paraît identique à une dinde conventionnelle? Nous sommes de plus en plus, chaque année, à dépenser aussi cher, car nous nous soucions de la qualité de vie et des conditions d'élevage des...
Idées d’accompagnements pour le repas de l’Action de grâce
Rien de mieux pour célébrer l’Action de Grâce qu’une dinde juteuse, savoureuse et surtout élevée sous un label biologique et en liberté ! Farce aux légumes de saison et aux noix Cette année nous vous conseillons une farce aux légumes de saison et aux noix. La courge...
5 raisons de commander votre viande biologique en ligne
Consultez nos 5 raisons de commander de la viande biologique en ligne sur la boutique de notre site web! 1. Magasinez votre menu pour la semaine en fonction de nos excellentes recettes Vous pouvez vous inspirer de nos recettes biologiques disponibles sur notre site...
Fête des récoltes au marché Atwater: Un franc succès!
Animation avec quelques spécimens de nos élevages biologiques Afin de souligner la semaine des marchés publics du Québec, la corporation des marchés publics a organisé la fête des récoltes dans tous les marchés publics de la belle province. Dans le cadre des...
Quoi offrir à votre père pour la fête des pères?
Quoi offrir aux pères pour leur faire plaisir en cette fête des pères? Cravate, chemise, sous-vêtement? Classique... Une chose est sûr, on tient un homme par son estomac. Qu'est-ce qui plaira à ses papilles gustatives? Voici quelques conseils de coupes pour lui...
Pàques: du chocolat équitable et biologique svp !
Pour une Pâques écoresponsable! Le printemps est maintenant arrivé et il ne reste plus qu’à la température à suivre le pas! Avec ce changement de saison viennent également le temps des sucres et les festivités entourant Pâques. Chaque année, la date de cette fête...
Le temps des Sucres de Lanaudière à Montréal
Depuis des siècles l’eau d’érable fut transformée sous différents procédés qui ont évolué avec les années. Nos ancêtres amérindiens l’avaient découvert bien avant l’arrivée des premiers colonisateurs, ils ont su transmettre leur savoir et leur expertise. Le temps...
SuperBowl: Un petit snack biologique pour la fête ?
Que serait le party du SuperBowl sans un bon snack d'ailes de poulet, de hamburger, de nachos, etc? Nous serons plusieurs millions de téléspectateurs à regarder ce match et à savourer de bon snack! D'ailleurs, si vous recevez pour l'occasion et désirez préparer...
Pour des fleurs écoresponsables à la Saint-Valentin!
Par Maude Desrosiers-Côté Il faut savoir que plus de 50 % des fleurs vendues au Québec pour la « fête des amoureux » proviennent de l’Amérique latine et plus précisément de la Colombie qui compte plus de 300 serres exportatrices sur son territoire. Après la Hollande,...
Jambon Bio pour le réveillon du nouvel an!
Vous recevez pour le nouvel an? Essayez nos jambons de porc fumés pour l'occasion! Jambon bio du nouvel an: Notre Jambon Bio ! Le jambon par définition est la cuisse de porc frais, cette coupe peut être vendu frais, semi-cuite ou cuite, en tranche, morceau ou entière....
àtes-vous prêt à recevoir vos invités pour votre repas du réveillon?
Nous y sommes presque, le repas du réveillon approche à grands pas. Nous sommes heureux de vous présenter nos spécialités bios et ainsi partager avec vous ce moment spécial en famille ou entre amis pour la période des fêtes. Pour un repas traditionnel, nous vous...
Carré et Couronne pour le repas du temps des fêtes!
Au mois de Décembre on se prépare pour nos repas entre amis ou en famille de la période des fêtes ! Avec une bonne préparation, votre réception sera un franc succès, sans stress. Pourquoi ne pas profitez de cette période de réjouissance plutôt que de courir toute la...
Rôti de volaille farcie du temps des fêtes!
Au mois de Décembre on se prépare pour nos repas entre amis ou en famille de la période des fêtes ! Avec une bonne préparation, votre réception sera un franc succès, sans stress. Pourquoi ne pas profiter de cette période de réjouissance plutôt que de courir toute la...
Noël responsable?
Qu'est-ce que ça veut dire un Noël responsable? Ah! La frénésie des fêtes... Les économistes et commerçants du Québec accueillent cette période de l'année avec un grand sourire aux lèvres. Avec raison, ce sont un peu plus de 2 milliards de $ qui sont dépensés, chaque...
Boeuf vieilli pour Noel: Une expérience gustative garantie!
Au mois de novembre et décembre, on se prépare pour nos repas entre amis ou en famille de la période des fêtes ! Avec une bonne préparation, votre réception sera un franc succès, sans stress. Pourquoi ne pas profiter de cette période de réjouissance plutôt que de...
Idée d’accompagnement pour votre dinde biologique de l’Action de grâce !
Pensez local et de saison ! Dans le but de réduire votre empreinte écologique et de vous permettre de manger sainement, nous vous proposons de jongler avec les légumes et fruits de saisons produits localement, pour concocter votre repas de l’Action de grâce....
L’Action de grâce bio!
Et oui, fêter l'Action de grâce (Thanksgiving) de manière biologique c’est possible! Pourquoi ne pas fêter cet événement avec un menu entièrement biologique cette année? Vous feriez ainsi un choix éclairé et respectueux de l’environnement! Cette fête est en fait une...