Blogue: Réflexions biologiques

Quand les produits radioactifs et la cigarette étaient à la mode.

Les paradoxes alarmants de notre mode de consommation: guérir avant de prévenir... Me croiriez-vous si je vous disais qu'au début du 20e siècle jusqu'au début des années 40 que vous pouviez consommer du radium (élément chimique radioactif) dans des produits aussi...

Manger santé, maigrir et économiser! Résolution 2015: Manger bio!

Comme tout le monde le sait, le premier janvier rime avec résolution pour la nouvelle année. Pour la grande majorité d'entre nous, trônera au sommet de la liste la fameuse résolution de la perte de poids! Nous avons tous quelques petites "poignées d'amour" qui nous...

Noël responsable?

Qu'est-ce que ça veut dire un Noël responsable? Ah! La frénésie des fêtes... Les économistes et commerçants du Québec accueillent cette période de l'année avec un grand sourire aux lèvres. Avec raison, ce sont un peu plus de 2 milliards de $ qui sont dépensés, chaque...

Astuces pour réduire le gaspillage alimentaire

Réduire le gaspillage, comment faire sa part? Le gaspillage alimentaire est un problème très présent dans notre société habituée à l’abondance et à la variété. Faire ses courses sans être tenté par des pains ou des croissants frais sortis du four, par des steaks bien...

Les poulets ont quadruplé de poids en 50 ans

Les poulets ont quadruplé de poids en 50 ans! C'est la conclusion à laquelle est arrivée une récente étude publiée dans la revue scientifique Poultry science. Sur l'image vous pouvez apercevoir les trois races (différentes l'une d'entre elles) qui étaient les plus...

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