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Comment mariner ses pièces de viande pour le BBQ

Marinade sèche La marinade sèche aussi appelée ‘’rubs’’ est parfaite pour une cuisson sur le BBQ de dernière minute.  La marinade rehausse le goût rapidement. Il faut simplement déterminer le mélange ou encore se procurer un mélange commercial et bien frotter la...

250e anniversaire de Saint-Cuthbert notre municipalité!

Nous sommes fiers de faire partie des 2100 St-Curthbertois qui célèbrent cette année le 250e de notre village, St-Cuthbert. Il y a plus de 40 ans maintenant que Yves Saint-Vincent, mon père, a démarré son entreprise agricole dans cette municipalité reconnue comme...

Les Lunchs biologiques de la boucherie Saint-Vincent du marché Jean-Talon, week-end du 13 et 14 septembre!

Les Lunchs biologiques de la boucherie Saint-Vincent du marché Jean-Talon, samedi 13 septembre et dimanche 14 septembre! Au menu cette semaine, Jean-Paul vous a préparé des burgers d'effiloché de bœuf bio et quenouilles biologiques! Venez en grand nombre! Vous n'avez...

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