COMMANDE EN LIGNE ET LIVRAISON À DOMICILE À NOUVEAU DISPONIBLE

Nous pouvons à nouveau offrir nos produits à notre clientèle en ligne. Vous pouvez faire vos commandes sur notre boutique en ligne et faire livrer à votre domicile (Montréal et Laval uniquement). Nous livrons à tous les vendredi. Pour être livré ce vendredi, vous devez commander avant mardi 15h. Des frais de 10$ s’applique pour notre service de livraison. Pour plus d’information concernant notre service de livraison consultez la page suivante. Dans l’éventualité où nous n’avons pas assez de viandes pour suffir à la demande, nous devrons désactiver à nouveau notre système de commande en ligne.

NOUS SOMMES OUVERT EN MAGASIN

Vous pouvez toujours passer à nos boucheries (Atwater et Jean-Talon), nous sommes ouvert tous les jours de 10h à 17h (vendredi et samedi 9h à 17h), à l’exception des dimanches (nouvelle mesure gouvernementale).

Ingrédients:
Pour préparer votre sauce d’accompagnement pour votre dinde, vous avez besoin d’un bouillon de volaille ou encore celui de votre cuisson. Vous aurez également besoin de beurre (ou huile olive), sel, poivre et farine.

Cuisson de la sauce

Dans une casserole, amenez à légère ébullition beurre (ou huile d’olive), bouillon de volaille, sel et poivre. Tout en amenant à légère ébullition, saupoudrer le tout de farine pour faire épaissir votre sauce. Une fois ébullition atteinte, réduisez le feu et laissez mijoter jusqu’à ce que votre mélange ait la consistance de sauce que vous désirez obtenir.

Astuces: Vous pouvez parfumer votre sauce à l’aide d’un mélange d’herbe comme estragon et thym qui sont des épices qui se marient brillamment à la dinde. Vous avez le bec plus sucré? Plutôt qu’un mélange d’épices, ajoutez un mélange de vin blanc et de sirop d’érable.

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